Yotam Ottolenghi, kacang cannellini pedas, daun bawang, dan telur. (Kolase JL/Louise Hagger/The Guardian)
Di sisi lain, Rukmini Iyer menyajikan dua hidangan hemat dan nikmat, yaitu taco kacang hitam berisi alpukat dan nasi jeruk nipis, serta salad jeruk dengan kacang mentega, bayam, dan zaitun.
Cassoulet kacang putih dengan kangkung, tomat, dan pesto menjadi ide musim dingin yang menggugah selera.
Selain itu, Meera Sodha memperkenalkan dua resep kacang yang creamy dan segar, yaitu kacang mentega dengan salsa verde serta kacang tahini dengan basil dan kacang pinus.
Dengan berbagai resep lezat ini, kacang-kacangan kembali menjadi bintang dapur. Kampanye nasional pun mendapat dukungan penuh dari para pecinta kuliner. Selamat mencoba!
(*)
Pages: 1 2
