Hari Teh Internasional: Menyeduh Cerita dari Inggris hingga Tibet

Kesehatan12 Dilihat

JurnaLodie.com – Hari ini 21 Mei 2025 diperingati sebagai Hari Teh Internasional, sebuah perayaan yang sarat akan nilai budaya, ekonomi, dan kenyamanan.

Hari ini ditetapkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) untuk menghormati peran penting teh dalam kehidupan masyarakat di seluruh dunia.

Minuman Paling Populer di Dunia (Setelah Air)

Dikutip JurnaLodie.com dari Al Jazeera, teh bukan sekadar minuman—ia adalah minuman kedua yang paling banyak dikonsumsi di dunia setelah air, mengalahkan kopi dan bir.

Dari dapur sederhana di Inggris hingga biara di pegunungan Tibet, teh adalah ritual harian yang menyatukan orang dalam momen kehangatan, keramahan, dan kebersamaan.

Dari Po Cha hingga Teh Sarapan Inggris

Apakah itu po cha Tibet (teh mentega), masala chai India, atau teh sarapan khas Inggris, teh memainkan peran simbolis dan sosial dalam banyak budaya. Ia menjadi simbol penyambutan, penghangat tubuh, dan teman bicara yang setia.

Dari Mana Asalnya?

Meski asal-usul pastinya masih diperdebatkan, teh diyakini pertama kali dikonsumsi di Tiongkok lebih dari 5.000 tahun yang lalu, dengan akar sejarah yang juga menjalar ke northeast India dan Myanmar utara. Kini, teh menjadi sumber penghidupan bagi jutaan petani di daerah tropis dan subtropis.

Cara Mengucapkan “Teh” di Seluruh Dunia

Hampir semua bahasa di dunia menggunakan variasi dari dua kata dasar untuk teh: “cha” dan “te”.

Cha: Mandarin (茶, chá), Hindi (चाय, chāi), Arab (شاي, shāy), Turki (çay)
Te: Inggris (tea), Prancis (thé), Spanyol (té), Jerman (tee)
Perbedaan ini mengikuti jalur perdagangan kuno—“cha” menyebar lewat Jalur Sutra darat, sedangkan “te” menyebar lewat jalur laut.

Negara Penghasil Teh Terbesar

Menurut Global Tea Report:

  • Tiongkok: 48% dari produksi global
  • India: 20%
  • Kenya: 8%
  • Turki: 4%
  • Sri Lanka: 3%
  • Negara lain: 17%

Produksi teh menopang kehidupan jutaan petani dan pekerja di seluruh dunia, terutama di daerah pedesaan.

Siapa yang Minum Teh Terbanyak?

Konsumsi teh global mencapai 6,5 juta ton pada 2022, dan terus meningkat:

  • Tiongkok: 3 juta ton (46% dari konsumsi global)
  • India: 1,16 juta ton (18%)
  • Disusul oleh Turki, Pakistan, dan Rusia

Meskipun konsumsi meningkat di Asia dan Afrika, angkanya menurun di Eropa dan Amerika Utara akibat persaingan dengan minuman lain. Di Rusia, impor teh juga terdampak oleh konflik Ukraina.

Teh Unik dari Berbagai Penjuru Dunia

Untuk merayakan Hari Teh Internasional, coba cicipi teh-teh unik dari budaya lain:

  • Teh mentega khas Tibet
  • Teh hijau mint Maghribi dari Maroko
  • Bubble tea manis dari Taiwan
  • Lapsang souchong beraroma asap dari Tiongkok
  • Setiap cangkir teh membawa cerita—tentang perdagangan, tradisi, dan cita rasa. (*)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *